當東方遇見西方


加拿大是個很奇妙的國家,多國文化薈萃,卻非共冶一爐,而是各自各精采且和平共融,像在卑斯省大溫地區 Commercial Drive 的小意大利區、Main 夾 50 街地段的小印度區、本拿比與高貴林交界 North Road 一帶的小韓國城、歷史悠久的唐人街等,都甚具地方色彩;再者,溫哥華的美食一向以地道見稱,不少已回流亞洲的朋友都對這裡的日本菜、越南牛肉粉等念念不忘。加拿大地靈,自然也人傑,這片土地孕育的孩子受中西文化的薰陶,往往擁有豐富多樣的性格。這次由兩位陽光美少女和美少男溫哥華 Sunshine Nation 2018 的冠軍 Rida 王浩瑞和 Ethan 陳宜生來演繹一系列象徵中西文化的物品,看看是否別有一番味道?

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小黃人Minions是環球影業及Illumination娛樂公司製作的電影《神偷奶爸》(DespicableMe)中的角色,2010年6月在美國上映。小黃人的眼睛為單隻或雙隻,愛內訌,語言為漢語、法語、英語、日語、西班牙語和意大利語等混雜語。

熊貓為中國國寶,全世界野生大熊貓現僅存2060隻。大熊貓也是中國在外交活動中表示友好的重要代表,熊貓「大毛」和「二順」於2013年3月來到加拿大多倫多。2015年10月,接受了人工授精的「二順」在多倫多產下雙胞胎「加盼盼」、「加悅悅」,今年牠們一家從多倫多搬到卡加利。

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尤克里里Ukulele即夏威夷小吉他,19世紀由葡萄牙移民帶到夏威夷。Ukulele在夏威夷語中的意思是「到來的禮物」—uku(禮物),
lele(到來)。尤克里里與吉他的區別是,尤克里里只有四根弦,吉他有六根。

柳琴原是流行於魯、皖、蘇一帶的民間樂器,使用撥片撥弦,發音響亮宏大,音色高亢剛勁。最早的柳琴只有兩條絲弦,1958年三弦柳琴誕生,70年代出現了四弦柳琴。柳琴與琵琶外形相似,但柳琴的體積比琵琶小很多,柳琴音屬高音樂器,而琵琶有高音區也有中音和低音。

中國劍是中國古代的四大兵器之一,有劍鋒和兩刃,練起來「劍如游龍」,帶有幾分文氣、優美,被譽為「百兵之君」。劍最早出現在春秋時期的吳越地區,以青銅鑄造而成,長度在50厘米左右,越王勾踐劍就是這種劍的典型。劍術在春秋後期開始出現,《吳越春秋》卷九和《莊子•說劍篇》都記述了古代擊劍的技術和戰術。

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西洋拳擊被稱為「勇敢者的運動」,是古代奧運比賽項目之一。到第三屆現代夏季奧運會,男子拳擊正式被列入比賽項目。拳擊運動只能運用拳頭,不能使用腿腳肘膝。最早的拳擊規則於1743年制定,明確規定參加比賽的人必須戴拳擊手套;比賽禁止發生摟抱和摔跤現象;一方被打倒後開始計時,如果十秒鐘不能站起,就判定對方勝利。

四書五經指的是《大學》、《中庸》、《論語》、《孟子》四書,《詩經》、《尚書》、《禮記》、《周易》、《春秋》五經。它包含內容極其廣泛,記載了中華民族思想文化發展史上最活躍時期的政治、軍事、外交、文化等各方面的史料,以及影響中國幾千年的孔孟哲學思想。歷代科舉選仕,試卷命題必出自「四書五經」。

地球儀產生於大航海時代。大航海時代又被稱作「地理大發現」,是15世紀末到16世紀初,歐洲人開闢橫渡大西洋到達美洲、繞道非洲南端到達印度的新航線及第一次環球航行的時代,也是西方文明最重要的歷史階段之一。世界現存最早的地球儀是由德國航海家、地理學家貝海姆於1492年發明製作的,現今保存在紐倫堡博物館。


當東方遇見西方 之 陽光篇

穿上民初服裝的Rida顯得溫婉甜美,與一身運動休閒風的 Ethan 相映成趣,這兩位在溫哥華長大的90後,對東西文化卻有不一樣的感受。Rida 現時在 UBC 修讀市場學,高中畢業於女校 York House School,父母相對來說較傳統,對教育也甚有規劃。Rida說:「他們覺得在女校讀書會專注一些,也可以發展多方面的興趣,所以那時候我參加了很多課外活動,曾去過哥斯達黎加和貴州做義工,當過學生大使,也為學校的樂隊擔任長笛手並參加國際比賽。」Rida稱父母來了加拿大之後開通了許多,例如讓她打耳洞,對穿衣打扮也放寬了。Rida比賽時表演的孔雀舞技驚四座,更為她贏得才藝大獎,原來她自六歲移民起便學習中國民族舞,傣族舞是她的至愛。Rida去過許多國家,讓她感受最深的卻是中國文化。「每次回國我都會學到一些傳統習俗,比如說我是最近才學會敬酒碰杯的時候,自己的酒杯要比長輩的略低,以示尊敬。」Rida透露明年會去清華大學做交換生,對此她表現興奮,因為終於可以一嘗在中國生活的滋味。另外,Rida也希望跟好朋友組織一次非洲義工之旅,感受當地人的生活文化,並用自己的能力去幫助他們。
Ethan在台灣宜蘭出生,從小就是運動健將,是學校游泳隊、排球隊及籃球隊成員,他媽媽是知名的普拉提和瑜伽教練。「我小學五年級才移民,所以對台灣其實蠻熟悉,那裡的步伐比較快,人會比較緊張,加拿大的生活相對來說自由一些,我也習慣了這裡的節奏。」去年,正在就讀 UBC 森林系的 Ethan 決定暫停學業。「讀了一年多後我就想,如果真的朝這個方向走,畢業後可能要去北部工作,一個月只可以回家一兩次,轉系也不是那麼容易。爸媽也很認同和支持我的想法,與其讀一個自己沒興趣的學科,不如去外面闖闖。」之後他打過各式各樣的工,包括當會計、去小島上的有機農田拔雜草等,後來Ethan媽媽鼓勵他參加健身師資班,現在他已擁有多個專業證照,教的課也深受學生歡迎。那麼他有重返校園的打算嗎?「直到現在我還是想多作嘗試,這也是我參加Sunshine Nation的原因。我的目標是開自己的健身教室,或許我會回學校讀一些跟健身有關的課程,如人體運動學。」活躍好動的Ethan,到底有沒有靜態的一面?「我從小學開始學色士風,現在偶爾會吹一下流行曲。其實中英文歌我都會聽,我喜歡hip hop,也喜歡周杰倫的抒情搖滾,最近更愛看《中國新說唱》。」
最後談到地方美食,Ethan表示最喜歡台灣料理,尤其是牛肉麵,Rida則最愛媽媽做的家鄉小吃,如肉夾饃。

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水墨畫被視為中國傳統繪畫,以毛筆、宣紙和墨,表現具有意象和意境的繪畫,具有水乳交融,酣暢淋灕的藝術效果。水墨畫傳始於唐代,成於五代,盛於宋元,明朝及近代以來續有發展。

刀叉和湯匙是西方進食的主要餐具。刀叉的出現比筷子要晚很多,起源和歐洲古代遊牧民族以肉食為主的生活習慣有關。持刀叉的基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉,用手輕握尾端,食指按在柄上。

筷子和蒸籠發明於中國,後傳至朝鮮半島、日本、越南。中國目前發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。蒸籠起源於漢代,其中竹蒸籠以原汁原味,蒸汽水不倒流,色香味俱全飲譽全球。

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水彩畫源於西方,最初,埃及尼羅河沿岸的人們用透明的顏色作畫,赭色取之於泥土,紅色取自朱砂類的礦物,石青為藍,石綠為綠,土黃為黃,蟲膠為橙。黑色以柳木炭製作,白色則用白堊。這些色料都用阿拉伯樹膠加蛋白調和,用水稀釋後使用,這就是水彩。

麻將起源於中國,粵港澳地區俗稱麻雀。古代麻將大都是以骨面竹背做成,實際上是一種紙牌與骨牌的結合體。麻將的玩法簡單,容易上手,但其中變化又極多,成為中國最能吸引人的博弈遊戲之一。我們能夠查到的關於麻將的早期資料主要見於徐珂《清稗類鈔》:「麻雀,馬吊之音轉也。吳人呼禽類如刁,去音讀。」

撲克牌Poker有54張牌,其中52張是正牌,2張小丑牌是副牌,由法國塔羅牌演變而成。撲克牌裏的老K是國王,分別是凱撒大帝、查理曼大帝、亞歷山大大帝和大衛王。

創意指導 Jenny Chen
攝影 大光圈 - Jacky Ko
髮型贊助 . COM Hair Group – Peter
化妝 Tracy Zhu Beauty Studio – Tracy Zhu
協力 Kin & Tracy & Pinky
特別感謝 庇詩中樂團 / 加拿大陽光智匯文化藝術中心 / Fairchild Radio – Seme